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Miele di Manuka

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"Il Miele di Manuka è uno dei pochi alimenti dove le proprietà benefiche per la salute, che vanno oltre alle funzioni nutrizionali di base, possono essere chiaramente documentate." "Le indicazioni sulla salute richiedono significanti consensi scientifici ed io credo, da un punto di vista scientifico, che i dati riguardanti le proprietà antimicrobiche indotte dal metilgliossale (MGO) nel Miele di Manuka sono molto promettenti per adempiere quei requisiti." Professor Thomas Henle, Università Tecnica di Dresda.

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